GASTROBLUE

CHECK APP

Gıdanın İzini Sür!

TURQUALITY DESTEK VE PROJELERİ HAKKINDA BİLGİ ALIN

Kullanıcılarımıza Kulak Verin!

WhatsApp Image 2024-09-02 at 13.54.43.jpeg

Granada Luxury Hotel Belek olarak, mutfaklarımızda gıda güvenliği ve kalite kontrol süreçlerinin dijital dönüşümüne öncülük etmenin gururunu yaşıyoruz. Bu bağlamda, GastroBlue Check APP'in ilk kez otelimizde kullanılması, gıda güvenliğinde yeni bir dönemin başlangıcını işaret etmektedir.

GastroBlue Check APP'in otelimizdeki pilot uygulaması, kalite kontrol süreçlerimizi daha etkin ve verimli hale getirmiştir. Uygulamanın sunduğu dijital takip ve kayıt sistemi sayesinde, mutfak operasyonlarımızda daha hızlı ve kesin müdahalelerde bulunabiliyoruz. Bu yenilikçi yaklaşım, otelimizin yüksek kalite standartlarını daha da ileriye taşıyarak, misafirlerimize sunduğumuz hizmetin kalitesini artırmaktadır.

Ayrıca, GastroBlue Check APP'in Mal Kabul Modülü’nün yakın zamanda devreye alınacak olması bizde büyük bir heyecan uyandırıyor. Bu modülün, otelimizin mutfak yönetiminde gıda kabul süreçlerini daha da optimize edeceğine inanıyoruz. Mal Kabul Modülü'nün, gıda güvenliği ve kalite kontrol açısından çok önemli bir katkı sağlayacağına ve operasyonel süreçlerimize yeni bir dinamizm kazandıracağına eminiz.

Bu dijital dönüşüm, sürdürülebilir turizm politikalarımıza da önemli katkılarda bulunmuştur. Atık üretimini minimuma indirgemek ve çevresel etkilerimizi en aza indirmek amacıyla yürüttüğümüz çalışmalara büyük destek sağlamaktadır. Bu doğrultuda, otelimizin mutfak yönetiminde sağladığımız ilerleme, hem operasyonel verimliliğimizi artırmış hem de misafirlerimize daha güvenli ve kaliteli bir gastronomi deneyimi sunmamıza olanak tanımıştır.

GastroBlue Check APP’in ilk kullanıcıları olmaktan dolayı büyük memnuniyet duymaktayız ve bu dijital dönüşüm adımının diğer kuruluşlar için de ilham verici olacağına inanıyoruz.

YASEMİN ÖZGEL

BİZ KİMİZ ?

Güvenilir Otomasyon Sistemi

GastroBlue Check APP gıdanın izini sür sloganını benimseyerek; gıda üretim tesislerinde gıda güvenliğinin ve kalite kontrolü süreçlerinin çevrimiçi ortamda, teknoloji entegre otomasyon sistemleri ile sağlanmasını amaç edinmiştir. Akıllı bir telefon veya tabletlerinizde kullanıma sunulmuş olan uygulamamız ile entegre edilen bluetooth bir termometre sayesinde gıda hazırlama, pişirme, sunma ve saklama gibi bütün süreçleri aktif olarak kontrol edilebilirlik eşliğinde kayıt altına alarak işletmelerinizin kalitesini artırmayı hedeflemektedir. Uygulamamızın gastronomi sektörüne katmasını hedeflediğimiz noktalar gıda güvenliği sürecini çevrimiçi kaydetmekle sınırlı kalmayıp; gıda üretim sürecinde aktif çalışan personellerin duyarlılıklarını artırarak, gıda üretim aşamalarını daha izlenebilir hale getirmek, işletme yöneticilerinin üretim sürecini daha aktif kontrol edebilmelerini sağlamak da başlıca hedeflerimiz arasındadır. Uygulamamız kalite kontrol süreçlerinin güçlendirmesinin yanı sıra kağıt kullanımını tamamen ortadan kaldırarak çevreye daha duyarlı bir işletme olmanız yolunda büyük katkı sunmayı ve personelin kayıt süreçlerindeki harcadığı zamanı ve emeği minimuma düşürerek işgününün üretim aşamasında daha verimli kullanılmasını hedeflemektedir.